キンモクセイ、柑橘、

白コショウを使った料理との相性の良さを感じ、

すっとミネラル感のある味わいです。

深川ワイナリー東京 豪リースリング

¥2,200価格
  • 深川ワイナリー東京 豪 リースリング Alc.12%

    金木犀、柑橘、白コショウを使った料理との相性の良さを感じ、すっとミネラル感のある味わいのワインに仕上がりました。私たちは国内からのぶどうはもちろん、収穫期が逆の南半球・オーストラリア・リバーランドアーロンさんからもぶどうを仕入れワインを作っています。日本で栽培されるぶどうと比較してみると彼らの栽培するぶどうの方が糖分が高く、自然と高めのアルコール度数になるワインに仕上がります。とはいえ、作っているのは私たち日本人、醸造する地域や人が変われば、彼らの作るワインともまたちがった個性を持ったワインに仕上がりました。