山形のシャルドネを 深川ワイナリー東京にて木樽発酵熟成。
香りにハチミツやナッツの香り、円やかな木樽熟成特有の味わいが楽しめます。
ぶどうは毎年、山形県寒河江市の安孫子悦郎さんが作ってくださいます。
2018/10/5収穫 10/6仕込み 
約1年の木樽発酵と熟成を経て、
2019/10/19 樽出し 瓶詰め10/28
瓶熟後 2020/5/1発売開始