すっきり爽やか。

山形県安孫子悦郎さんのシャルドネを

瓶内二次発酵の辛口スパークリングに仕上げました。

深川ワイナリー東京 山形シャルドネスパークリング

¥2,640価格
  • 深川ワイナリー東京 山形シャルドネ スパークリング Alc.12%

    親子で栽培してくださっている、安孫子悦郎さんのシャルドネを瓶内二次発酵のスパークリングワインに仕上げました。醸造においては、酸化防止剤を一切使わず、無補酸、無清澄で、ワインを仕上げました。また、酸化防止剤を使わないことで、本来のワインの香りが開き、自然なワインの仕上がりを求めることができます。
    瓶底に酒石(結晶)や澱が出る場合がありますが、果実由来成分ですので品質に問題ありません。