豪州産カベルネソーヴィニヨン
(南オーストラリア・リバーランド)
ぶどうに付着をしたオーストラリア現地由来の酵母での自然発酵。私たちは
国内からのぶどうはもちろん、収穫期が逆の南半球・オーストラリア・リ
バーランドからもぶどうを仕入れワインを作っています。日本で栽培される
ぶどうと比較してみると彼らの栽培するぶどうの方が糖分が高く、自然と高
めのアルコール度数になるワインに仕上がります。とはいえ、作っているの
は私たち日本人、醸造する地域や人が変われば、彼らの作るワインともまた
ちがった個性を持ったワインに仕上がりました。

海中熟成ワインセット 豪州カベルネソーヴィニョン

¥6,600価格
    ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。