深川ワイナリー東京2020新酒第一弾！
今年のワインには、門前仲町のビルの屋上で育てた「深川産」のぶどうが少し入っています！
 
白濁した無濾過のワインでありながら、液体の表面がうっすらと桃色です。果肉と皮を合わせ醸したので、ワイン自体はぶどうを食べているようです。香りはよもぎとミント、山椒やグレープフルーツのような味わいを感じます。
辛口。
自然発酵。亜硫酸無添加。
ぶどう産地山形県置賜地方