イーストベイ アッサンブラージュ ホワイト 2019 木樽熟成をリリースです!

 

東京という場所柄、いろんな地域の人や物が合わさり1つになっています。このワインもまた違う地域で違った人が育てたぶどうを合わせ、東京らしいワイン造りを目指しました。

 

ぶどうの甲州は山梨県韮崎市2019.9.28生まれとシャルドネは山形県寒河江市2019.10.7生まれ、岩崎さんたち安孫子さんたちそれぞれのぶどうを深川ワイナリー東京で野生酵母にて木樽発酵・熟成、ブレンドを行いました。爽やかな和柑橘の香りとはちみつのニュアンス、甲州らしくシャルドネらしく樽熟成からの香り味わいが絶妙な辛口白ワインに仕上がりました。

 

比率: 甲州(山梨県韮崎市産)56%

シャルドネ(山形県寒河江市産)44%

【オリジナルラベル】イーストベイアッサンブラージュホワイト2019

¥3,410価格
    ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。